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 | | | 老北京(八宝烤香鸭)不论在台湾，还是在北京，只要有“八宝烤香鸭”的外卖窗口，都是排起长龙等待出炉，新鲜爆烤出的鸭子其外皮金黄 ，内层肉质鲜嫩，一般香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃 ……
“八宝烤鸭.啤酒烤鸭.”与普通烤鸭(鸡)的最大区别就是油而不腻”, 在台湾非常受欢迎，吃过的台商普遍观感是皮层酥脆，外焦里嫩、滋味鲜美。在内地，“八宝烤香鸭.啤酒烤鸭”的神奇配方,掀起一股热潮,在市场中独占鳌头.北京街头开出许多“八宝烤香鸭.啤酒烤鸭”的连锁加盟店，大热天里卖起烤鸭来。像他们用的鸭子，都是经过打糖色和风干的鸭坯，重量在3斤左右，烤好后大概在2斤左右，同时， 北京总部经过多年的经验积累, 对配方改进,，添加了各种香料，这样烤出来的鸭子香味十足,受不同群体消费者的欢迎! |
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