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山羊奶----国际营养学界誉为"奶中之王".钙含量比牛奶高15%.由于含有丰富的环磷腺苷,三磷腺苷.EGF因子等生物活性物质,这些因子在体内具有多种调节功能,形成了羊奶营养兼有明显的独特保健作用,如河南平顶山市当地散羊奶,由99年的0,5元/斤涨到现在的3,2元/斤
营养兼独特的健
环磷腺苷是科学界公认的防癌因子,它能使人体新陈代谢维持平衡,能增加血清蛋白和白蛋白的含量,增强人体的抗病力;体内的这些因子浓度增高,可使老化的细胞活性化,能改善心肌营养,调和气血,软化血管,可有效防治血栓形成,对改善防治心脑血管疾病,高血压具有非常有效的功效.EGF因子能刺激许多细胞的生长,包括肝细胞,血管细胞,内分泌等细胞的生长,有效延缓细胞的老化死亡,使人体保持青春活力;羊奶中丰富的尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮服.对防治动脉硬化和高血压有帮助.羊奶中微量元素钴含量比牛奶高6倍,钴是胰岛素细胞维持功能所必需的维量元素,它可促使胰岛素分泌正常化,可有效防治糖尿病的发生.我国最早推崇食疗的唐代医学家孟冼在<食疗本草>中记载"羊奶治消渴,疗虚劳,益精气,补肺肾气和小肠.作羹用之,补肾虚, 治男女中风,利大肠.含之,治口疮.
羊奶喝出美丽来,'秀外必先养内",羊奶蛋白质中不含过敏源,过敏体质者饮用皮肤不产生痤疮,湿疹等.
羊奶中核酸含量丰富,可促进新陈代谢,活化细胞,抑制酪氨酸酶的活性,从而减少黑色素生成 ,改善皮肤状况,有效消除色素斑和老年斑,使皮服白净细腻;羊奶中丰富的维生素E能阻止体内细胞中不饱和脂肪酸的氧化,分解,延迟皮服的衰老的过程;羊奶中丰富维生素C能促进胶原蛋白的生成,使肌肤光嫩有弹性;EGF因子能快速修补老化的皮肤细胞,去除皮肤的老化废物,促进皮肤的循环代谢,使肌肤白皙滋润有弹性.羊奶含有丰富的超氧化物歧化酶,它是体内主要的自由基消除剂,可抵抗细胞老化,防止疾病及癌症的发生,具有护肤消炎抗衰老的作用.羊奶中的环磷腺苷能促进新细胞迅速生成,可增加血液中红细胞的含量,调节人体整体的新称代谢,防止色素在皮肤上沉淀,能抑制皮肤外层上皮细胞分裂,使肌肤健康光滑细腻.祖国医学认为"五脏健康,容颜才美."<魏书>王琚传中记载"长饮羊奶,色如处子.
山羊奶具有益智健脑的功效.羊奶核酸,核苷酸,三磷腺苷,脑磷酯含量丰富,天然牛磺酸高达47,7毫克/升,这些天然物质是儿童神经系统生长发育益智健脑不可缺少的营养物质.学习和记忆是脑的基本功能,坎德尔因发现学习和记忆的奥秘分享了2000年度诺贝尔生理医学奖.研究发现,大脑具有多重记忆系统,在不同类型的记忆形成过程中,大脑突触功能的改变是关键因素,若能使第二信使分子环磷腺苷水平增高,便可使突触功能提高,记忆增强.
不膻不火醇奶
随着科学的发展,脱膻技术的应用,脱膻后的羊奶非但没有人们担心的羊膻气,而且比牛奶更芳香滑爽.不朽的藏医圣典<四部医典>记载"山羊奶,奶性轻凉,能定喘治疗烦渴;<本草纲目>中记载"羊乳甘温,可润燥治口疮.祖国医学认为"口疮者,三焦实热火盛也;<日华子本草>记载:羊乳利大肠,治小儿惊痫.含之,治口疮.<传世养生本草>记载:山羊乳滋补,性味平和,诸无所忌.我国古代医学家认为羊奶是养肺润燥消炎止咳良药,都非常推崇羊奶的补益功效.
天然绿色食品:古语有"羊食百草,其乳滋补,羊食百草尖,脏物不入口,抗病力强,很少发病,不喂抗生素,是天然绿色滋补佳品,所以,羊奶保持着自然状态下应有的营养成分,营养和药用价值实实在在,通过喝羊奶能够很容易达到养生保健的目的.近年来,欧美一些发达国家以及我国港澳台地区,早已将喝羊奶视为养生,保健,美容的时尚.目前,生活中糖尿病,心脏病等漫性病发病率越来越高和年轻化,国际乳品联合会中国专家委员会委员金世琳在<金世琳乳品科技文选>中:"如今,在美国山羊奶被放在药房和超级市场销售".科学在发展,观念决定一生健康,一些对身体有益的食物能让我们的养生和保健达到事半功倍的效果
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