【卖】供应西部关山红牛烤牛肉 
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发布时间：2007-1-27
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  西部关山红牛，是中国西部一大类红牛的总称。陕西叫秦川红牛，甘肃叫早胜红牛，宁夏叫关山红牛。它们主要分布在中国西部高原以及秦岭、关山、子午岭、华家岭等山区。
  这里地势高峻，黄土厚重，日照充分，空气清新。加之千百万年来人们素有养牛的传统，集累了丰富的养殖经验，专家确认：“这里是世界上牛的适生带”。更有人称：关山红牛是“吃的中草药，喝的矿泉水，吸的新鲜气，睡的黄土床，”由于它的生活环境及条件优越，其牛肉细嫩多汁，香浓味美，是富含优质蛋白、低蛋固醇的上等食品，非一般牛肉所能比。曾于1984年在北京建国饭店、长城饭店、中日友好餐厅，有全国著名专家参加的品尝会中，均认为秦川牛肉质超过同宰的几头西方牛肉，完全可以替代从国外进口的优质牛肉。当时，国家副主席王震提词盛赞：“美哉秦川牛，誉满北京城”。我国著名养牛专家邱怀仁赞美秦川牛为：“国之瑰宝”。
  “西部关山红牛牌”美国加州烤牛肉，是优选西部关山红牛的后腿、里脊、臀脊、外脊等部位的最好牛肉，经过排酸嫩化、去除筋膜、整理成形、清洁净化后，采用美国佐料和先进生产工艺经腌制、滚揉、低温蒸煮、熏烤等10多道工序加工制成。它口感鲜嫩、细腻丰满、香味浓郁、风味独特。新鲜酱紫色的外观，首先给人以视觉的享受。它不含任何防腐剂、淀粉和有害物质，属营养健康食品。
  美国加州烤牛肉，一般在国际星级洒店BUFFET供人享用。它可以作为宴餐一道主菜，或代替牛排招待贵宾，或切片夹面包食用，非常方便。
  西安华戎生物有限公司的美国加州烤牛肉，有美国加州烤牛肉、帕斯雀米、肋排烤牛肉等品种。
 
 

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