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www.zs91.com 来源：中国食品产业网 时间：2005-12-17
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上海已经成为中国最大的洋酒消费市场。2004年，上海口岸一般贸易方式下共进口洋酒1.52亿美元，比2003年增长近七成，占全国口岸进口洋酒总值的77%
如同自然界亘古不变的潮起潮落，经历了将近10年退潮期的烈性洋酒正以崭新的运作方式，悄袭上海市场。
记者日前从有关方面获悉，2005中国（上海）国际酒饮博览会将于2005年12月19至21日在上海光大国际会展中心举行。作为华东酒饮界的盛会，这次会议让来自世界各国著名的供货商备受关注。
专家表示，此次在上海筹办国际酒饮交易会将进一步推动中国酒饮业拓展国际市场，又为国际知名酒饮业进入中国市场提供了全方位服务，对酒饮业开拓上海及苏浙酒饮市场获得更进一步的发展起到深远的影响。
而据上海市酒类流通行业协会有关人士介绍，随着洋酒关税的大幅下降，更多的进口酒品牌进入中国市场，有关洋酒的大规模推介会在上海几乎每月一场。
随着人们对20世纪90年代初那一句“人头马一开，好运自然来”的记忆的淡去，种种迹象显示，上海洋酒的第二次浪潮已到来。经过10年蛰伏的他们将要面对的是阳关道还是又一个滑铁卢？
上海成中国最大消费市场
随着生活水平的不断提高和对外文化交流的日益发展，国内洋酒消费市场正在高速成长。上海更是以国际大都市的特殊地位和海派文化背景而备受国际洋酒集团的青睐和关注。据上海海关统计，上海已经成为中国最大的洋酒消费市场。2004年上海口岸一般贸易方式下共进口洋酒1.52亿美元，比2003年增长近七成，占全国口岸进口洋酒总值的77%。
在上海经营着一家酒吧的Phillip说，店里陈列着他从世界各地收集来的洋酒。Phillip的酒龄已长达20年，他说，近年来上海人越来越喜欢品尝洋酒，已经从最初那种盲目的喜欢“洋”品牌转变成真正喜欢洋酒的味道。
而全球第一烈酒集团帝亚吉欧中国区总经理柯明思在接受记者采访时毫不掩饰地表露了对中国市场的勃勃野心，“我们在巴西，印度，俄罗斯以及中国这几个新兴国家的表现非常好。我们认为中国是我们未来增长的一个重要来源，因此会在中国进一步加强投资力度，同时，我们对在中国的表现非常满意，比如说我们去年增长率达到80％，未来几年我们在中国的业务还会继续上升。
上海市酒类流通行业协会有关负责人在接受记者采访时表示，虽然对上海酒饮市场抽样调查的数据尚不能对外公布，但上海洋酒消费市场增长的趋势是明显的。明年洋酒关税降到零之后，洋酒将与国酒同台竞技。
争夺战短兵相接而在争食上海市场的洋酒商中最具有代表性的可算是全球排名第一的烈酒集团英国的帝亚吉欧和全球第二烈酒集团法国的保乐力加，光看各自旗下的尊尼获加（JohnnieWalker）和芝华士在上海市场的广告投放就能看出两家几乎到了肉搏的地步。
而对于保乐力加来说，后来者帝亚吉欧的出现，不仅带来了巨大的竞争压力，更重要的是结束了曾经一家独大的历史。
帝亚吉欧集团的实力不可低估，他们搬出了拳头产品———JohnnieWalker向保乐力加宣战，立志将JohnnieWalker变成中国威士忌的第一品牌。
柯明思称，新的保乐力加集团在世界烈酒市场的份额将达到17%左右，但同已占据全球烈酒市场30%左右市场份额的帝亚吉欧相比，保乐力加集团也许还需要更多的并购，才能与帝亚吉欧一争高下。只是这样的并购也许会变得很难，因为在世界烈酒市场上的知名品牌，基本上都被这两大集团收入了旗下。
对如何在中国市场改变落后局面，帝亚吉欧也作出了高调策略。柯明思告诉记者，帝亚吉欧将以JohnnieWalker、百利甜酒等为主打品牌进行推广，同时宣传企业整体品牌，扮演全球最大的洋酒公司的角色。帝亚吉欧在中国采取线上和线下方式并重的措施，第一步是推动在中国广告宣传。同时在线下针对消费者在售点、夜店以及一些场所进行营销活动，这些活动目的是为了激活品牌，让消费者更多消费帝亚吉欧的品牌。
记者还从有关方面了解到，目前，两大巨头在上海有各自的酒水代理公司，在终端卖场进行价格和客源竞争，几乎已形成各自的势力范围，同一卖场里很少能见到两种以上的洋酒有相对接近的销售额。
还要面临三道坎与20世纪90年代初的第一次洋酒浪潮不同的是，此次进军上海市场的洋酒们开始出现在口味、包装、品牌形象和文化背景营造上的本土化倾向，在垄断高端市场的同时逐渐渗透到大众市场，在主攻餐饮行业的同时开始向超市、大卖场扩展。
一名不愿透露姓名的洋葡萄酒经销商表示，“虽然一直以来，洋酒的主攻市场在餐饮行业，但随着关税的下调，洋酒已开始从酒店、餐厅向超市扩展，洋葡萄酒也逐渐渗透到大众市场。”
柯明思表示，帝亚吉欧在这个市场所面临的挑战，就是把不同酒类的市场份额进行调整，这在将来几年中会发生。
有数字显示，中国蒸馏酒市场99%由白酒占据，而威士忌等洋烈酒只占1%左右的市场。换句话来说，威士忌酒在中国有巨大的上升空间，未来几年中国将成为全球烈性酒增长最快的国家之一。
知情人士称，目前洋酒在上海市场的份额主要从啤酒市场份额上夺走的，而洋酒在上海市场也面临着一些问题和困难。比如，有关部门在洋酒的广告宣传方面有所限制；而假冒伪劣的情况也相当严重，分割了一部分知名品牌的市场份额，对品牌形象也是一个破坏。
帝亚吉欧也表示，中国有很多知名的白酒品牌，他们的市场操作值得洋酒学习。但就目前来说，同属蒸馏酒的双方还是泾渭分明的状态。洋酒主要在夜场，而白酒主要在餐饮渠道。
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