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www.zs91.com 来源：中国食品产业网 时间：2005-12-21
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葡萄酒在夜场叫得最响的还是长城，但除了华夏长城一年2000万元的销售额之外，其它两家长城尚未涉猎此领域。丰收在三里屯酒吧及C类小店表现不错。而国内的其它厂家表现均不佳，王朝零星可以见到，由于张裕目前的产品结构及市场定位不同，至今没有一席之地。
夜场是一个极尽奢华的地方，进店费、开瓶费等种种费用令人望而却步，不是特别有实力的厂家不敢进。像前年在夜场100多万元销售额的“容辰”，2004年被“长城”挤出后，再无力回天。
从总局来看，大家都认为消费量极大的夜场，葡萄酒消费表现一般，加上洋葡萄酒，总销售额不过3000万元。而操作模式上，以买店为主，中档以上的夜店如夜总会、KTV、量贩等多以买断方式进店。开瓶费20-60元，进店费8-50万元。
有代表性的是东豪商贸有限公司，占据夜场半壁江山，而江成阿继商贸有限公司也劲头势足，有望打下一片天地。
葡萄酒品牌动态
国产葡萄酒
华夏长城1998年试水北京，从流通渗透，餐饮上以白送酒店总经理到硬推市场。自然销售起步做到今天京城无人置疑的“老大”，其历程之艰辛相信走过这段路程的人最有体会。华夏发力北京市场采取的是自上而下启动战略。自发力做北京市场开始，就瞄准了高端。从夜总会、KTV、量贩做起，可以说华夏是从夜场起家的。
“谁先出招，谁就有主动权”，华夏长城的销售总经理连庆指挥若定。华夏长城兵分两路，一路与餐饮上与素有终端“朝批”之称的紫禁红商贸有限公司合作，现拥有B类以上餐饮店1200多家，销售额6500万元。以“年份”酒做其利器畅游于终端，某些店里的自然点击率高达20%。“诚实新文”、“中创京浙”、“东豪”、“奇力”、“金仁和”是其代表性的合作伙伴。
一路与“朝批”合作，运作商超、流通领域，铺货1300多家，销售额近9000万元。在国产干酒中占领了北京市场35%的份额。几个简单、枯燥的数字，凝注着多少心血，也只有局中人知道了。正是这几个数字使华夏长城坐上了京城第一把交椅。
沙城长城是最早来京探路的，凭借着它“第一支干白”无以伦比的优势，曾占据了北京80%的市场份额，那时，在北京，只要说喝葡萄酒，张口就是：来瓶长城（沙城干白）。曾经的辉煌终将褪去，沙城长城在变幻的市场面前仅仅是迟疑了一下，就退回到老二的位置，今天在北京的干酒市场占有率为20%左右，虽然它的销量在增加，销售额在增加，但葡萄酒整个蛋糕都做大了。为何如此？一经销商朋友很直：沙城长城产品线长而散、代理商乱、市场推广缺乏系统和力度。星级系列和龙禧系列由海福鑫商贸有限公司代理，销售额5000多万元，老干红是“东糖”在做，“天健”做珍藏，庄园系列又由某家经销商去做，这就造成了在同一区域的自家产品之间的竞争，内耗较大，经销商积极性受挫。
烟台长城把目光紧紧盯住华夏长城，在终端表现在拼命抢店上，最有代表性的应该是金悦海鲜酒楼了，烟台不惜以高价买断该酒楼。此店是华夏和张裕的金牌店，张裕卡斯特酒庄酒、解佰纳淡季一个月的销量就在150-160箱，旺季可达220多箱。华夏92、95比张裕略高一些。这颇给华夏、张裕们造成心理压力，在心理战术上，烟台无疑赢了一步。虽然目前来看，烟台长城走量并不理想，甚至贴钱。不过，“金悦”的形象展示是颇具优势的，若从“进了金悦，就等于多了一张进下家店的面子”上来说，这种形象展示大有必要，也表明了烟台进驻北京的决心。
张裕、王朝大家公认北京市场能有今天，张裕、王朝的前期铺垫，功不可没。
有着112年历史的张裕，稳健地行走在北京，餐饮上与东海鑫业商贸有限公司合作，以卡斯特酒庄酒、张裕解百纳作利器，终端铺货800多家，销售额3500万元。商超与“朝批”联手，年销售额4500万元。在某些店的自然点击率可达35%，居京城第三。
王朝，今年市场表现不佳，不管是在商超还是餐饮都有下降趋势。北京由其分公司运作，“创意堂”买断了其旗下四个产品，主要做终端，眼下铺货600多家，销售额1800万元，商超和流通上约有1200万元。
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