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www.zs91.com 来源：中国食品产业网 时间：2006-3-1
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节后率先提价的贵州茅台未在深圳白酒市场引起大的波动。业内人士认为，贵州茅台提价应看作价值回归的正常调整。受市场竞争影响，预期其他品牌白酒不会跟风涨价。
涨价过后市场静悄悄
记者在深圳市内部分贵州茅台和五粮液销售专柜看到，涨价后柜台零售标价依然比厂家指导价略低，例如销量最好的贵州茅台简装53度售价333元，比指导价低3元。43度茅台288元，同样低于指导价。销售人员介绍，尽管涨价60元以上，但最近半个月的销售量与往年节后的情况差不多，消费者对涨价的承受能力很强。
深圳市现有三家贵州茅台经销商。其中，深圳市华源鑫贸易公司负责人孙总表示，从厂家2月10日提出调整出厂价到现在，茅台销售始终保持不错的势头。由于节前五粮液、国窖等一线品牌白酒都提了价，贵州茅台本次提价，也只是通过涨价体现其价值。他认为，如果其他高档白酒都涨了，而茅台不涨，似乎也不利于茅台本身价值的体现。据分析，茅台的消费者群体比较固定，对价格变动相对不那么敏感。前一时期货源比较紧张的时候，中信城市广场售价360元的53度简装茅台依然卖得很好，说明消费者可以承受15％价格涨幅。另一家经销商深圳市茅台贸易有限公司则表示，与涨价直接相关的是最近从厂家提货相当困难。
由于厂家限期清理库存不发新货，深圳地区部分茅台品种出现短缺，需要从国内其他地区调进满足需求。最畅销的品种除高度酒外，15年以上的陈年酒也很受欢迎。尽管单支售价超过千元，提价后销售形势依然十分乐观。
高档白酒涨价属价值回归
高档白酒的节前节后涨价几乎成为规律。本次春节前，五粮液和国窖已经先后调整出厂价，目前五粮液52度简装酒市场售价高达358元，国窖也上涨了20元－30元。借助春节前的销售旺季，多少带有“趁火打劫”意味的白酒涨价，尽管引发消费者不满，但销售业绩一路飙升。中国食品协会白酒专业委员会秘书长马勇认为，白酒涨价是由市场供求关系决定的，特别是茅台这样大的品牌酒已渐成一种“稀缺资源”。据分析，在中低端市场竞争依赖降价推动的时候，高端领域白酒的涨价，强调了各自品牌的稀缺性优势。如果不与其他一线品牌一样涨价，可能反倒不利于产品在消费者心目中的地位。
普通白酒料难跟风
据分析，中国GDP连年高速增长、居民收入稳步提升，高档白酒消费细分市场近年来处于扩大趋势。而茅台、五粮液等高端品牌生产能力并未得到相应提升。因此贵州茅台去年决定投资10.5亿元用于扩建2000吨茅台酒生产能力，显示出厂家力图扩大消费终端市场占有率。由于扩大产能，厂家销售收入的增长超过10亿元。而本次提价，预计额外带来4亿元的利税。在消费者增加高档白酒需求的预期下，业内人士估计每年春节前后提价一次，可能会成为高档白酒的习惯性动作。
当然，并不是所有白酒都能通过涨价获得消费者的认可。尽管粮食涨价为白酒企业每吨提高800元以上的生产成本，但由此增加的些微成本不会推动普通白酒提价。影响普通白酒价格的最主要因素是市场需求和营销成本。其中市场营销成本一般占到零售价的50％以上。有经销商承认，在竞争激烈的市场条件下，非一线品牌如果不降价销售已经谢天谢地了。在一线品牌涨价后，预期其他白酒品牌仍将持观望态度，大范围跟风涨价几乎不可能。
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