一下，两下，三下……
随着双脚有节奏地踩踏，原本松散的面团在袋子里渐渐延展、融合，变成了一张厚实、滑顺、充满韧性的巨大面饼。那种每一次施力都能得到扎实回馈的感觉，让清羽感到一种前所未有的宣泄与快感。
「太棒了！沈小姐很有当乌龙面职人的天分啊！」老职人拍手称赞。
结束了酣畅淋漓的踩面工序後，老职人将她们亲手踩制的面团切成均匀的粗条，放入沸腾的大锅中滚煮，然後迅速捞起，浸入冰凉的井水中冰镇。
午餐时刻，两人坐在庭院的木桌旁，面前摆着两碗最经典的「釜扬乌龙面」KamaageUdon与一盘刚炸好的日式天妇罗。
那碗热腾腾的乌龙面盛在充满禅意的木桶中，浸泡在煮面的清汤里，根根粗壮饱满，呈现出半透明的珍珠白光泽。
清羽用筷子夹起一根乌龙面，放入特制的柴鱼酱汁中沾了一下，然後送入口中。
咬下去的瞬间，牙齿感受到了一股强烈的、近乎弹牙的抵抗力——那不是僵硬，而是一种充满弹性与生命力的「Koshi」。随後，小麦的天然甜味在口中释放，与柴鱼酱汁的鲜美交织在一起，口感滑顺无比，却又充满了扎实的力量感。
「这口感……」清羽惊叹地睁大眼睛，「它经历了那麽重的双脚踩踏和高温沸煮，不仅没有碎掉，反而变得这麽有弹性。」
「这就是赞岐乌龙面的哲学，」雨荷坐在她对面，沾了一口酱汁，温柔地说道，「承受的压力越大，内在的结构反而越强韧。就像你一样，清羽。这几年你承受了那麽多事务所的工作压力和内心的孤独，但你没有被击垮，反而像这碗乌龙面一样，揉出了属於自己的坚韧。」
清羽听着雨荷的话，手中的筷子微微一顿。阳光穿过庭院的红叶，洒在她们的肩头。她看着碗中冒着热气的乌龙面，又看着眼前这位永远懂她的伴侣，心里涌起一股无法言喻的感动。她伸出手，在桌子底下轻轻握住了雨荷的手。
在这座香川的乌龙面之乡，她们用双脚踩出了一条通往彼此内心深处的道路。
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